Die pulsierende Hafenstadt an der Elbe ist nicht nur für ihre maritime Atmosphäre und beeindruckende Architektur bekannt, sondern auch für ihre vielfältige und exquisite Gastronomieszene. In der kulinarischen Metropole Hamburg finden Feinschmecker eine Fülle von Restaurants, die mit erstklassigen Gerichten, top Service und einzigartigem Interieur beeindrucken. Von gemütlichen Lokalen mit traditioneller Hamburger Küche bis hin zum eleganten Fine-Dining-Etablissement bietet die Stadt für jeden Geschmack und jedes Budget das Richtige. Taucht mit diesem Restaurant-Guide in eine kulinarische Entdeckungsreise ein und erlebt die 10 besten Gourmet-Oasen Hamburgs!
1. The Table
Entdeckt das innenarchitektonische Gourmetparadies von Sternekoch Kevin Fehling in der Hamburger HafenCity: „The Table“. Dieses mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant beeindruckt mit einer modernen Interpretation klassischer Gerichte in einer stilvollen und luxuriösen Atmosphäre. Ein einzelner geschwungener Tisch aus dunklem Kirschbaumholz durchzieht das Lokal und lädt zum geselligen Beisammensein ein. Die zeitgemäße Gestaltung des Restaurants vereint Stil und Luxus. Bei „The Table“ erwartet euch nicht nur kulinarischer Hochgenuss, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für alle Sinne.
Shanghaiallee 15, 20457 Hamburg
2. Der erdbeerfressende Drache
Im Szene Hamburg Genussguide 2023 zum Restaurant des Jahres ausgezeichnet, beeindruckt dieses Lokal nicht nur mit seinem originellen Namen, sondern auch mit seinen einzigartigen Speisen. Die moderne Küche bietet eine vielfältige Speisekarte, die je nach Saison Abwechslung verspricht. Der Schwerpunkt liegt auf pflanzlichen Speisen, was es besonders attraktiv für Vegetarier und Veganer macht. Dennoch werden auch ausgewählte tierische Produkte verwendet, um hochwertige, köstliche und innovative Gerichte anzubieten.
Alsterufer 3, 20354 Hamburg
3. Lakeside im Fontenay
Ein exklusiver Hotspot am Wasser, der verzaubert! Dieses mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant im Luxus-Hotel Fontenay bietet einen einzigartigen Panoramablick über Hamburg. Küchenchef Julian Stowasser erhielt seinen ersten Stern im Jahr 2021 und wurde dieses Jahr mit einem weiteren Stern prämiert. Fine Dining in einer lichtdurchfluteten, stilvolllen Atmosphäre, wo genussvolle und unkonventionelle Speisekreationen entstehen.
Fontenay 10, 20354 Hamburg
4. Tigre
Entdecke köstliche lateinamerikanische Gerichte aus der modernen Küche des Tigre. Das freundliche Personal serviert euch eine breite Auswahl an traditionellen und innovativen Tapas. Dazu gibt es ausgefallene und speziell zubereitete Cocktails, wie den leckeren Pisco Sour und verschiedene Sorten Margaritas. Dieses moderne Lokal bietet sowohl bei Speisen als auch bei Getränken vegane Optionen.
Nernstweg 32-34, 22765 Hamburg
5. Clouds Heaven’s Bar and Kitchen
Im Clouds Heaven’s Bar and Kitchen kannst du Hamburgs atemberaubendste Aussicht über die Elbe, den Hafen und der Reeperbahn genießen. Küchenchef Emil Slominski zaubert kreative und raffinierte Speisen, die eure Geschmacksknospen verwöhnen. Ganz gleich, ob ihr vegan, vegatarisch oder doch eher auf der Suche nach Fisch- und Fleischgerichten seid, hier findet jeder etwas Besonderes. Und falls ihr nicht zwischen den Gourmet-Optionen entscheiden könnt, lasst euch einfach von dem aufmerksamen Personal überraschen!
Reeperbahn 1, 20359 Hamburg
6. Der Player
Erst im Oktober des letzten Jahres eröffnet, hat sich der Player bereits als bekannter Hotspot etabliert. Das angesagte Restaurant in Hamburg bietet eine innovative asiatische Fusionsküche, deren Speisen vom preisgerkönten Chefkoch Jonas Straube zubereitet werden. Den Namen trägt das Lokal nicht umsonst, denn hier gibt es mehrere Möglichkeiten zum Austoben. Neben dem erstklassigen Fine Dining-Erlebnis, können hier auch leckere Drinks an der gut ausgestatteten Bar genoßen werden. An Wochenenden nimmt der Player sogar eine clubähnliche Atmosphäre an, in der ihr zu den Klängen begabter DJs tanzen könnt.
Bahrenfelder Str. 322, 22765 Hamburg
7. Grill im Hotel Vier Jahreszeiten
Das Grill im Hotel Vier Jahreszeiten ist ein echtes Restauranterlebnis! Die Räumlichkeiten dieses exquisiten Lokals strahlen zeitlose Eleganz und Wärme aus, die den Gästen ein Gefühl von Zuhause verleiht. Tradition und Moderne treffen im Grill aufeinander und präsentieren hanseatische Spezialitäten, die mit internationalen Akzenten bereichert werden. Küchenchef Anton Reichert zaubert eine Vielzahl von Gerichten, angefangen beim klassischen Steak Tartar bis hin zum erlesenen Kavier.
Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg
8. Lily of the Valley
Ultimatives Veggie-Paradies! Das Lily of the Valley ist ein stylisches Bistro, in dem ihr Brunch und Lunch auf gesunde Weise genießen könnt. Dieses kleine Juwel der Stadt hat sich in den letzten drei Jahren zu einem Lunch-Hotspot in Ottensen entwickelt. Chef Cengiz hat seine Vision von einem vegetarischen und veganem Angebot verwirklicht und dabei kulinarische Köstlichkeiten geschaffen. Denn hier gilt: Nicht alles, was gut schmeckt, muss aus Fleisch oder Fisch bestehen. Neben dem All-Time-Favorite Italian-Bolo, gibt es hier wöchentlich neue Gerichte, damit ihr euch niemals langweilen müsst!
Bahrenfelder Str. 212, 22765 Hamburg
9. Brücke 10
Brücke 10 bietet euch ein maritimes Ambiente und die besten mit Herz zubereiteten Fischbrötchen der Stadt! Begleitet von einem kühlen Bier könnt ihr den einzigartigen Ausblick auf den Blohm und Voss Deck genießen. Die erstklassige Lage am Hamburger Hafen und die köstlichen Fischbrötchen in geschmackvoller Atmosphäre bieten das volle maritime Erlebnis, um die Stadt von ihrer authentischsten Seite zu erleben. Brücke 10 verspricht nicht nur kulinarische Freuden für alle Fischfans, sondern auch eine unvergessliche Reise durch die Seele Hamburgs.
Bahrenfelder Str. 212, 22765 Hamburg
10. Edmondo
Das Edmondo ist ein trendiges italienisches Restaurant in Hamburg, wo ihr leckere Trüffelpasta, napolitanische Pizza und andere Highlights der italienischen Küche genießen könnt. Nicht nur das Essen ist hier erstklassig, sondern auch die Atmosphäre ist einzigartig. Die Räumlichkeiten beeindrucken mit hohen Decken, Samt bezogenen Hockern und einer unglaublichen Liebe zum Detail. Vom Geschirr bis zu den Ölgießern und Salzstreuern ist hier alles durchdacht. Im Edmondo erlebst du eine authentische italienische Erfahrung! P.S. Es ist auch ein 1a Foto-Spot!
Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg