„Das Auge isst mit“ – so heißt das berühmte Sprichwort. Doch was passiert, wenn dieser Sinn beim Essen ausgeschlossen wird? Eine völlig neue Sinneserfahrung entsteht, bei der unsere Geruchs- und Geschmackssinne auf einzigartige Art und Weise geschärft werden. In völliger Dunkelheit, ohne zu wissen, was auf uns zukommt, brechen wir zu einer Sinnesreise auf, bei der jeder Bissen eine genussvolle Überraschung bereithält. Beim Dinner in the Dark in Hamburg erlebt ihr eine neue Dimension kulinarischer Genüsse und erfahrt bei einem exquisiten 4-Gänge-Menü, wie blinde und sehbehinderte Menschen die Herausforderungen des Alltags meistern.
Dinner in the Dark
Kulinarische Vielfalt ist in der Hafenstadt bekanntlich keine Seltenheit, doch beim Dinner in the Dark wird das gewöhnliche Restauranterlebnis buchstäblich in den Schatten gestellt. Hier werden Aromen und Texturen auf eine ganz neue Art erforscht, während ihr eure Sinne auf die Probe stellt.
Das Dinner in the Dark beginnt mit einem köstlichen Aperitif im Foyer des Dialoghauses, das für seine außergewöhnlichen Erlebnisausstellungen bekannt ist. Kurz darauf werdet ihr mit der Hilfe erfahrener Guides, die sich aufgrund ihrer eigenen Sehbehinderung bestens auskennen, sicher in die Dunkelheit geleitet. Und dann heißt es: Sehsinn ausstellen – Riechen, Fühlen und Schmecken auf ein neues Level heben!
In den folgenden zwei Stunden vergesst ihr die Welt um euch herum und taucht völlig in diese kulinarische Reise ein. Ein exquisit ausgewähltes 4-Gänge-Menü entfaltet auf eurer Zunge eine wahre Explosion an Geschmacksfreuden. Um euren individuellen Vorlieben gerecht zu werden, stehen saisonale Geschmäcker zur Auswahl, die von Fleisch bis hin zu vegetarischen und veganen Speisen reichen. Während ihr neue kulinarische Entdeckungen macht, wird auch das Gespräch mit euren Tischnachbarn auf eine innovative Weise angeregt – entdeckt spannende Kommunikation ganz ohne Blicke und bringt so eine besondere Würze in eure Gespräche.
Dinner in the Dark – ein faszinierendes Erlebnis, das 1993 in Frankreich seinen Ursprung fand. Die Dunkel-Dinner in Paris waren ein großer Erfolg und weckten auch in den deutschen Metropolen Berlin, Hamburg und Köln großes Interesse. Heute ist das Konzept weltweit verbreitet und fördert das Verständnis für die Welt von sehbehinderten und blinden Menschen, während gleichzeitig Gastronomie in ihrer reinsten Form genossen werden kann.
